Sauvegarde et partage

Ta bibliothèque, portable.

Gelato Maestro peut produire deux types d'export : une sauvegarde de données qui peut être ré-importée, et une archive PDF pour l'impression ou le partage. Les recettes et ingrédients individuels peuvent aussi être partagés en tant que fichiers .gmaestro autonomes.

La feuille Sauvegarde avec les options données et PDF. — La feuille Sauvegarde — choisis Données ou PDF avant d'exporter.

Ouvre-le depuis : Barre d'outils de la barre latérale › Sauvegarde.

Sauvegarde de données (.gmaestro)

Un fichier JSON contenant chaque recette, chaque ingrédient personnalisé, chaque profil de turbine et chaque lot de production de ta bibliothèque. C'est le seul format qui peut être ré-importé dans Gelato Maestro pour restaurer ton travail.

Petit poids de fichier, même avec de grosses bibliothèques.
Restaure en double-cliquant le fichier ou en le glissant sur l'icône de Gelato Maestro.
Cadence conseillée : hebdomadaire, avant des changements majeurs, et avant de changer de machine.

Les options de sauvegarde de données. — Options de sauvegarde de données sur macOS.

Même avec la synchronisation iCloud, garde une sauvegarde locale La synchronisation iCloud garde les appareils alignés mais ne remplace pas une sauvegarde — une suppression accidentelle se propage à tous les appareils. Un .gmaestro hebdomadaire sur une clé USB ou ton Time Machine te donne un vrai retour arrière pour un mauvais après-midi.

Sauvegarde PDF

Une archive PDF lisible de chaque recette de ta bibliothèque : noms, ingrédients, ratios, KPI et notes. Parfait pour :

Imprimer un classeur pour l'équipe de production.
Envoyer une bibliothèque complète à un collègue qui n'a pas Gelato Maestro.
Archiver un instantané de ta bibliothèque à une date donnée.

Les sauvegardes PDF ne peuvent pas être ré-importées — elles sont en lecture seule.

Partager une recette ou un ingrédient

Utilise l'action Partager sur n'importe quelle recette ou ingrédient (barre d'outils ou menu contextuel). Gelato Maestro produit un petit fichier .gmaestro que tu peux envoyer par Mail, Messages, AirDrop, ou tout service de partage de fichiers. Le destinataire double-clique le fichier pour l'ajouter à sa propre bibliothèque.

Importation

Pour importer une sauvegarde ou un fichier partagé :

Double-clique le fichier .gmaestro dans le Finder, ou glisse-le sur l'icône de Gelato Maestro.
Gelato Maestro détecte si le fichier est une recette unique, un ingrédient unique ou une sauvegarde de bibliothèque complète.
En cas de succès, tu verras une alerte avec un raccourci vers l'élément importé.
Si le fichier est mal formé ou vient d'une version non prise en charge, une alerte Échec d'import apparaît.

Importer une sauvegarde complète fusionne, ne remplace pas Importer un .gmaestro de bibliothèque complète ajoute son contenu à ta bibliothèque ; ça n'efface pas tes recettes et ingrédients existants. Pour repartir d'une base propre, supprime d'abord, puis importe.

Nommage des fichiers

Les sauvegardes sont nommées automatiquement avec la date — par exemple Gelato_Maestro_Recipes_2026-05-16.gmaestro. Garde l'horodatage dans le nom de fichier quand tu enregistres des sauvegardes manuelles pour pouvoir revenir à un état connu et stable.