Backup e Compartilhamento

Sua biblioteca, portátil.

O Gelato Maestro pode gerar dois tipos de exportação: um backup de dados que pode ser reimportado e um arquivo PDF para impressão ou compartilhamento. Receitas e ingredientes individuais também podem ser compartilhados como arquivos .gmaestro autônomos.

A folha de Backup com as opções de dados e PDF. — A folha de Backup — escolha Dados ou PDF antes de exportar.

Abra em: Barra de ferramentas da barra lateral › Backup.

Backup de dados (.gmaestro)

Um arquivo JSON contendo todas as receitas, todos os ingredientes personalizados, todos os perfis de freezer e todos os lotes de produção da sua biblioteca. É o único formato que pode ser reimportado no Gelato Maestro para restaurar seu trabalho.

Tamanho de arquivo pequeno, mesmo com bibliotecas grandes.
Restaure dando um clique duplo no arquivo ou arrastando-o sobre o ícone do Gelato Maestro.
Frequência recomendada: semanalmente, antes de grandes alterações e antes de trocar de máquina.

As opções de backup de dados. — Opções de backup de dados no macOS.

Mesmo com sincronização via iCloud, mantenha um backup local A sincronização do iCloud mantém os dispositivos alinhados, mas não substitui um backup — uma exclusão acidental se propaga para todos os dispositivos. Um .gmaestro semanal em um pen drive ou no seu Time Machine te dá um desfazer de verdade para uma tarde ruim.

Backup em PDF

Um arquivo PDF legível com todas as receitas da sua biblioteca: nomes, ingredientes, proporções, KPIs e notas. Perfeito para:

Imprimir um caderno para a equipe de produção.
Enviar uma biblioteca completa para um colega que não tem o Gelato Maestro.
Arquivar uma fotografia da sua biblioteca em uma data específica.

Backups em PDF não podem ser reimportados — são somente leitura.

Compartilhando uma única receita ou ingrediente

Use a ação Compartilhar em qualquer receita ou ingrediente (barra de ferramentas ou menu de contexto). O Gelato Maestro gera um pequeno arquivo .gmaestro que você pode enviar por Mail, Mensagens, AirDrop ou qualquer serviço de compartilhamento de arquivos. O destinatário dá um clique duplo no arquivo para adicioná-lo à própria biblioteca.

Importando

Para importar um backup ou um arquivo compartilhado:

Dê um clique duplo no arquivo .gmaestro no Finder ou arraste-o sobre o ícone do Gelato Maestro.
O Gelato Maestro detecta se o arquivo é uma única receita, um único ingrediente ou um backup completo da biblioteca.
Em caso de sucesso, você verá um alerta com um atalho para o item importado.
Se o arquivo estiver corrompido ou vier de uma versão não suportada, aparece um alerta Falha na importação.

Importar um backup completo mescla, não substitui Importar um .gmaestro de biblioteca completa adiciona seu conteúdo à sua biblioteca; não apaga as receitas e ingredientes existentes. Para começar do zero, exclua primeiro e depois importe.

Nomes de arquivo

Os backups recebem nomes automáticos com a data — por exemplo Gelato_Maestro_Recipes_2026-05-16.gmaestro. Mantenha o carimbo de data no nome do arquivo quando salvar backups manuais para poder voltar a um estado bom conhecido.