备份与共享

你的食材库，随身携带。

Gelato Maestro 可以生成两种导出：可再次导入的数据备份，以及用于打印或共享的 PDF 存档。单个配方与食材也可以作为独立的 .gmaestro 文件共享。

“备份”面板，包含数据与 PDF 选项。
“备份”面板——导出前请先选择数据或 PDF。

打开方式：侧边栏工具栏 › 备份。

数据备份（.gmaestro）

一个 JSON 文件，包含食材库中的每一份配方、每一种自定义食材、每一份冷冻机配置以及每一次生产批次。它是唯一可重新导入 Gelato Maestro 以恢复你工作成果的格式。

数据备份选项。
macOS 上的数据备份选项。
即使开启了 iCloud 同步，也请保留本地备份 iCloud 同步让各设备保持一致，但并不能替代备份——一次误删会传播到所有设备。一份放在 U 盘或 Time Machine 上的每周 .gmaestro，能在糟糕的一个下午里成为你真正的“撤销”。

PDF 备份

食材库中每一份配方的可读 PDF 存档：名称、食材、比例、KPI 与备注。适用于：

PDF 备份无法重新导入——它们是只读的。

共享单个配方或食材

在任一配方或食材上使用共享操作（工具栏或上下文菜单）。Gelato Maestro 会生成一个小巧的 .gmaestro 文件，你可以通过邮件、信息、AirDrop 或任意文件共享服务发送。收件人双击该文件即可将其添加到自己的食材库。

导入

导入备份或共享文件：

  1. 在“访达”中双击 .gmaestro 文件，或将其拖到 Gelato Maestro 图标上。
  2. Gelato Maestro 会自动识别该文件是单个配方、单个食材，还是完整的食材库备份。
  3. 导入成功后，你会看到一个提示，并提供前往所导入条目的快捷方式。
  4. 如果文件格式有误或来自不受支持的版本，会出现导入失败提示。
导入完整备份是合并而非替换 导入完整食材库的 .gmaestro 会将其内容追加到你的食材库中；它不会清除你现有的配方与食材。如需从空白状态开始，请先删除，再导入。

文件命名

备份会按日期自动命名——例如 Gelato_Maestro_Recipes_2026-05-16.gmaestro。手动保存备份时请保留文件名中的时间戳，这样你就能回滚到已知良好的状态。