バックアップと共有

ライブラリを持ち運び可能に。

Gelato Maestro は 2 種類のエクスポートを作成できます：再インポート可能なデータバックアップと、印刷または共有用の PDF アーカイブです。個々のレシピや材料も、単独の .gmaestro ファイルとして共有できます。

データと PDF のオプションを表示するバックアップシート。
バックアップシート — エクスポートの前にデータまたは PDF を選択します。

開く方法：サイドバーのツールバー ›「バックアップ」。

データバックアップ（.gmaestro）

ライブラリ内のすべてのレシピ、すべてのカスタム材料、すべてのバッチフリーザープロファイル、すべての製造バッチを含む JSON ファイルです。作業を復元するために Gelato Maestro に再インポートできる唯一の形式です。

データバックアップのオプション。
macOS のデータバックアップオプション。
iCloud 同期を使っていても、ローカルバックアップを保持してください iCloud 同期はデバイスを揃えますが、バックアップの代わりにはなりません — 誤って削除するとすべてのデバイスに伝播します。USB ドライブまたは Time Machine 上の週次の .gmaestro があれば、悪い午後を本当の意味で取り消せます。

PDF バックアップ

ライブラリ内のすべてのレシピ — 名前、材料、配合比、KPI、メモ — を含む読みやすい PDF アーカイブです。次のような用途に最適です。

PDF バックアップは再インポートできません — 読み取り専用です。

1 つのレシピまたは材料を共有する

任意のレシピまたは材料の「共有」アクション（ツールバーまたはコンテキストメニュー）を使用してください。Gelato Maestro はメール、メッセージ、AirDrop、または任意のファイル共有サービスで送信できる小さな .gmaestro ファイルを作成します。受信者はファイルをダブルクリックして自分のライブラリに追加します。

インポート

バックアップまたは共有されたファイルをインポートするには：

  1. Finder で .gmaestro ファイルをダブルクリックするか、Gelato Maestro のアイコンにドラッグします。
  2. Gelato Maestro はファイルが 1 つのレシピか、1 つの材料か、ライブラリ全体のバックアップかを検出します。
  3. 成功すると、インポートされた項目へのショートカットを含むアラートが表示されます。
  4. ファイルが破損していたり、サポートされていないバージョンの場合は、インポートに失敗しましたのアラートが表示されます。
完全バックアップのインポートはマージであり、置換ではありません ライブラリ全体の .gmaestro をインポートすると、その内容がライブラリに追加されます。既存のレシピや材料は消去されません。クリーンな状態から始めるには、まず削除してからインポートしてください。

ファイル名

バックアップは日付付きで自動的に命名されます — 例：Gelato_Maestro_Recipes_2026-05-16.gmaestro。既知の良好な状態にロールバックできるよう、手動バックアップを保存する際はファイル名にタイムスタンプを残しておいてください。