印刷とラベル
含めるものを選んで、印刷または PDF としてエクスポート。
レシピ印刷シート。コンテンツを展開して、含めるセクションを選択します。
開く方法：レシピの詳細 ›「印刷」、または「ジェラートを作る」›「栄養成分表示を印刷」。
含めるものの選択
レシピ印刷シート内のコンテンツ開示で、4 つのセクションそれぞれをオン/オフに切り替えられます。任意の組み合わせが 1 つのドキュメントに印刷されます。
| セクション | 含まれる内容 |
|---|
| 栄養成分表示 | レシピの計算された栄養（エネルギー、脂肪、糖類、タンパク質、塩、繊維）を含む消費者向けラベル。材料エディタでアレルゲンとしてフラグが付いた材料は太字で印刷されます。 |
| 製造シート | 作業台向けのチェックリスト：材料リスト、重量、順序。製造中に秤の隣に置きます。 |
| レシピの詳細 | レシピの KPI の要約（PAC、POD、総固形分、糖類、脂肪、MSNF）。文書化や指導に便利です。 |
| レシピのメモ | レシピに保持してきたメモ — 工程メモだけを印刷したい場合に便利です。 |
選択は記憶されます
コンテンツの選択はアプリ設定に保存されるため、次回印刷するときには前回そのままの場所にあります。一度きりのラベルでは即座に切り替えて、次のバッチではまたオンに戻してください。
栄養成分表示の詳細
- 製品名 — レシピに影響を与えずに、この印刷のためだけに名前を変更します。
- 分量 — ラベルが計算される 1 食あたりの重量を設定します。
- レイアウト — EU または US スタイル。
コンプライアンスはあなたの責任です
Gelato Maestro はあなたが入力したデータからラベルを生成します。小売でラベルを使用する前に、現在の規制とあなたの材料文書と必ずクロスチェックしてください。必須フィールドと順序は市場によって異なります。
出力
- macOS — 標準の macOS 印刷ダイアログを介して、プリンターに直接印刷するか、PDF として保存します。
- iOS / iPadOS — 共有シート、AirPrint、またはファイルへの保存で生成された PDF を共有します。