Scopri Maestro da vicino
Bilancia una ricetta, comprendi la tua miscela e portala fino alla produzione.
Progetta la tua ricetta con precisione senza pari. La composizione degli ingredienti influisce su tutte le fasi del tuo flusso di lavoro, dall'equilibrio della tua ricetta alle informazioni nutrizionali, fino alla stampa delle etichette.
Elimina il lavoro di congettura dalla tua creazione artistica. Con indicatori chiave di qualità mostrati in modo intuitivo, perfeziona la tua ricetta per raggiungere la perfezione.
Controlla il profilo di congelamento della miscela per una spatolabilità perfetta.
Ridimensiona la tua miscela, incorpora il sovracarico, tieni d'occhio costi e margini. Salva i lotti di produzione per creare conoscenze storiche e consulta le informazioni nutrizionali.
Analizza i dati finanziari delle tue ricette. Confronta i costi per chilogrammo o il margine per chilogrammo. Monitora le prestazioni di produzione per concentrare meglio i tuoi sforzi. Affina i costi degli ingredienti delle tue ricette basandoti sui numeri reali.
Ripercorri i cambiamenti degli ingredienti per perfezionare la tua ricetta. Crea o reimposta una ricetta da qualsiasi produzione passata. Valuta e annota i tuoi progressi per raggiungere il gelato perfetto.
Una vasta gamma di impostazioni ti offre il pieno controllo per adattare il software alle tue preferenze personali. Regola indicatori, funzioni di aiuto, unità di misura e altro ancora, in modo da non dover modificare il tuo flusso di lavoro.
Risparmia tempo prezioso con etichette istantanee in formati europei o statunitensi. È così semplice.
Che tu stia partendo da zero o duplicando un ingrediente, non ci sono limiti ai tuoi componenti. I calcolatori PAC | POD sono inclusi per aiutarti lungo il percorso.
Usa la fotocamera per recuperare istantaneamente i dati nutrizionali dal packaging del prodotto. La scansione riduce l’inserimento manuale e garantisce informazioni sugli ingredienti più precise.
Le tue ricette, ingredienti e cronologia di produzione sono sincronizzati su tutti i tuoi dispositivi. La sincronizzazione iCloud è disponibile solo sui dispositivi Apple.
Gelato Maestro
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