Um olhar mais atento sobre o Maestro
Equilibre uma receita, entenda seu mix e leve-o até a produção.
Projete sua receita com precisão incomparável. A composição dos ingredientes afeta todas as etapas do seu fluxo de trabalho, desde o balanceamento da receita até as informações nutricionais, até a impressão dos rótulos.
Elimine as suposições do seu trabalho artístico. Com os principais indicadores de qualidade mostrados de forma intuitiva, ajuste sua receita para alcançar a perfeição.
Controle o perfil de congelamento da sua mistura para obter a capacidade de servir ideal.
Redimensione seu mix, incorpore excedentes, fique de olho no custo e na margem. Salve lotes de produção para criar insights históricos e visualizar informações nutricionais.
Analise as finanças de suas receitas. Compare custos por quilograma ou margem por quilograma. Acompanhe o desempenho da produção para concentrar melhor seus esforços. Ajuste os custos dos ingredientes das suas receitas com base em números reais.
Retroceda nas alterações de ingredientes para ajustar sua receita. Crie ou redefina uma receita de qualquer produção anterior. Avalie e anote seu progresso para obter o furo perfeito.
Uma variedade de configurações oferece controle total para atender às suas preferências pessoais. Ajuste indicadores, recursos de ajuda, unidades e muito mais para não precisar alterar seu fluxo de trabalho.
Economize tempo precioso com etiquetas instantâneas nos formatos europeu ou americano. É muito fácil.
Seja começando do zero ou duplicando um ingrediente, não há limites para os seus constituintes. PAC | Calculadoras POD estão incluídas para ajudá-lo no caminho.
Use sua câmera para recuperar instantaneamente dados nutricionais da embalagem do produto. A digitalização ajuda a reduzir a entrada manual e garante detalhes mais precisos dos ingredientes.
Suas receitas, ingredientes e histórico de produção são sincronizados em todos os seus dispositivos. *Apenas dispositivos Apple
Gelato Maestro
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