生産履歴
作ったすべてのバッチの恒久的な記録。
「ジェラートを作る」で「製造済みにする」をタップするたびに、実行はここに書き込まれます。生産履歴を使用して、何を、いつ、いくらで作ったか、パネルがどう評価したかを振り返り、最も成功したバッチを新しいレシピのバリエーションへと展開してください。
開く方法：レシピの詳細 ›「生産履歴」、または統計ウインドウから。
バッチリスト
バッチは日付順、最新のものから並べられます。各行は次を表示します。
- 製造日時。
- 製造数量（kg または g）。
- 星評価（試食後に設定）。
- 完全なバッチ詳細を開く目のボタン。
レシピにまだ生産履歴がない場合は、空の状態（「このレシピには生産履歴がありません。」）と、最初のバッチを記録するために「ジェラートを作る」を使用するヒントが表示されます。
バッチの詳細
任意の行の目のボタンをタップすると、完全なバッチが表示されます。
- 日付 — いつ製造されたか。
- 数量 — どれくらい。
- コスト — そのバッチの数量における材料コストの合計で、製造時に記録されます（後のコスト変更は履歴を書き換えません）。愛好家モードでは非表示
- マージン — 製造時点の販売価格 × 数量 − コスト。愛好家モードでは非表示
- 組成 — 実際に使用された材料リストと配合比。これも製造時に記録されるため、後のレシピ編集が履歴を書き換えることはありません。
- 評価とメモ — 編集可能。試食後に使用してください。
試食後に評価し、前ではなく
バッチがキャビネットから出てきて、あなた（そしてチーム）が試食するまで評価を待ってください。4 つ星または 5 つ星のバッチは、自動バランスエンジンに参照として使用させたいものであり、
統計が最高のパフォーマーとして表面化させるものです。
バッチから新しいレシピを作成
素晴らしい実行を見つけましたか？バッチ詳細を開いて「バッチからレシピを作成」を使用してください。Gelato Maestro は記録された配合比をライブラリに新しいレシピとして保存します。そこから名前を変更したり、微調整したり、さらなる実験のベースラインとして使用したりできます — 元のレシピに触れることなく。
これを使用して「勝利」バリエーションを固定する
レシピの数回の反復後、試食パネルに実際に出荷されたバージョンは、保存されたレシピと少し異なるかもしれません（バッチの途中で微調整した）。そのバッチをレシピに変換すると、実際に機能したものを正確に取り込めます。
履歴をクリア
ツールバーの「すべてクリア」ボタンは、確認後に現在のレシピのすべてのバッチを削除します。レシピ自体は削除しませんが、元に戻すことはできません。
履歴のクリアは取り消せません
製造バッチは他の場所には保存されていません。iCloud 同期を有効にしている場合、クリアは次の同期で他のデバイスに伝播します。