Ustawienia

Wartości domyślne i zachowanie aplikacji.

Otwórz z: Pasek narzędzi paska bocznego › Ustawienia (ikona koła zębatego) lub ⌘, na macOS.

Jednostki

Wybierz, jak Gelato Maestro wyświetla temperaturę (°C / °F). Wpływa to na kontrolki temperatury podawania i każdą wartość termiczną w aplikacji, w tym krzywą zamrażania i wskaźnik gałkowalności.

Tryb

Wybierz między Profesjonalista a Entuzjasta:

Entuzjasta — uproszczony interfejs dla użytkowników domowych i hobbystów. Koszt, marża, profile mantekownicy i konfiguracja wskaźników są ukryte.
Profesjonalista — pełen zestaw narzędzi formułowania, finansowych i produkcyjnych.

Przełączanie trybów jest nieniszczące — twoje przepisy, składniki, partie i ceny są zachowane między trybami.

Synchronizacja iCloud

Przełącznik synchronizacji iCloud. — Synchronizacja iCloud trzyma każde urządzenie w jednej linii.

Przełącz synchronizację iCloud, aby zwierciedlać twoje przepisy, niestandardowe składniki, mantekownice i historię produkcji na każdym Macu, iPadzie i iPhonie zalogowanym na to samo konto Apple.

Włączaj na jednym urządzeniu na raz Włącz najpierw na jednym urządzeniu, poczekaj, aż CloudKit wypchnie twoją bibliotekę, potem włącz na kolejnym urządzeniu. Wielokrotne przełączanie podczas synchronizacji może chwilowo zostawić urządzenie nieaktualne.

Mantekownice

Skonfiguruj tyle profili mantekownic, ile posiadasz. Każdy profil przechowuje:

Nazwa — np. Carpigiani LB502, Bravo Trittico 305.
Pojemność — nominalna pojemność mieszanki w litrach.
Temperatura — temperatura ekstruzji, używana jako odniesienie na krzywej zamrażania.
Overrun % — ile powietrza maszyna wbija.

Profile zasilają tryb Mantekownica w Zrób gelato. W trybie Entuzjasta dostajesz zamiast tego pojedynczy wpis Maszynka do lodów.

Wskaźniki KPI

Zdefiniuj zakresy min/max i idealne cele dla każdego wskaźnika KPI według rodzaju gelato (Śmietana / Sorbet). Wartości, które tu ustawisz, to te, które kolorują paski na czerwono/żółto/zielono w Szczegółach przepisu, i to, co stara się spełnić Auto-balansowanie.

Każdy wskaźnik ma ustawienie czułości (Zgrubna / Średnia / Precyzyjna), które kontroluje, jak agresywnie wskazówka reaguje na małe zmiany.

Ustawianie 0 jako minimum Niektóre wskaźniki mają tylko tryb awaryjny „za dużo” — np. tłuszcz w sorbecie owocowym. Ustawienie minimum wskaźnika na 0 usuwa czerwoną strefę na dolnym końcu, więc sorbet wegański z 0% tłuszczu nie wygląda jak przepis w kłopocie.

Wskaźnik gałkowalności

Gałkowalność ma własną stronę konfiguracji, ponieważ zależy od temperatury podawania. Ustaw typową temperaturę podawania twojej witryny (np. −12 °C dla witryny w stylu włoskim, −15 °C dla zimniejszej witryny w stylu eksportowym), a Gelato Maestro oceni gałkowalność w tej temperaturze dla każdego przepisu.

Cena globalna Ukryte w trybie Entuzjasta

Ustaw domyślną cenę sprzedaży, którą dziedziczą nowe przepisy. Nadal możesz nadpisać cenę dla każdego przepisu w Szczegółach przepisu. Waluta pochodzi z regionu macOS / iOS.

Overrun

Ustaw globalny domyślny overrun (włączanie powietrza, %). Używany przez Zrób gelato przy skalowaniu według objętości i przy obliczaniu krzywej zamrażania. Poszczególne profile mantekownic mogą nadpisać to własnym overrunem.

Powiadomienia

Strona ustawień Powiadomień z wpisem Stan magazynu. — Ustawienia › Powiadomienia — obecnie jeden typ powiadomienia: Stan magazynu.

Gelato Maestro może powiadomić cię, gdy składnik się kończy, abyś mógł zamówić go ponownie przed następnym serwisem. Otwórz Ustawienia › Powiadomienia › Stan magazynu, aby to skonfigurować.

Powiadomienia o stanie magazynu

Włącz powiadomienia o stanie magazynu — główny przełącznik. Włączenie go po raz pierwszy poprosi macOS / iOS o pozwolenie na powiadomienia.
Powiadom poniżej — wybierz procent między 5% a 100% (domyślnie 10%). Powiadomienie jest wysyłane, gdy pozostały stan magazynu składnika spadnie poniżej tego procentu ostatniego zapisu stanu.

„Ostatni zapis stanu” to poziom odniesienia. Za każdym razem, gdy wprowadzasz lub aktualizujesz wartość stanu magazynu składnika (zwykle po dostawie), Gelato Maestro zapisuje to jako nowy poziom odniesienia. Potem za każdym razem, gdy oznaczasz partię jako Wyprodukowane, stan magazynu zmniejsza się; gdy przekroczy twój próg, wystrzeliwane jest powiadomienie.

Jeśli nigdy nie widziałeś powiadomienia o stanie magazynu Dwa przełączniki muszą być włączone: Ustawienia › Powiadomienia › Stan magazynu › Włącz powiadomienia o stanie magazynu, oraz pozwolenie systemowe w Ustawienia systemowe › Powiadomienia › Gelato Maestro. Pierwszy jest w samym Gelato Maestro; drugi w systemie.

Pokaż przyciski pomocy

Przełącza wbudowane przyciski ? w formularzach aplikacji (edytor składnika, ustawienia wskaźników itp.). Rozwijają się do krótkich wyjaśnień otaczających pól. Przydatne, gdy uczysz się Gelato Maestro; wyłącz, gdy nie potrzebujesz już przypomnień.

Integralność składników

Stuknij Zweryfikuj, aby przeprowadzić weryfikację bazy danych składników. Sprawdzenie zgłasza anomalie i może automatycznie naprawić większość z nich. Używaj go po:

Dużym imporcie.
Odzyskiwaniu z kopii zapasowej.
Czymkolwiek nietypowym — zduplikowane wpisy, brakujący skład, niespodziewane wartości zero we wskaźnikach przepisu.

Sprawdzenie zgłasza anomalie (i może naprawić niektóre z nich automatycznie) bez modyfikowania uchwyconej historii składu twoich przepisów.

Powitanie i sprawy prawne

Dolna sekcja Ustawień zawiera:

Subskrypcja — zarządzaj swoją subskrypcją Gelato Maestro.
Warunki usługi, Prywatność, Licencje.
Kontakt.
Wersja aplikacji i numer kompilacji.