Donde encuentras cada receta y cada ingrediente.
La barra lateral es el panel izquierdo persistente de Gelato Maestro. Lista tus recetas arriba y tu biblioteca de ingredientes debajo, agrupados por categoría. Todos los comandos globales viven en su barra de herramientas.
Cada receta que has creado — y las recetas por defecto que incluye Gelato Maestro — aparece aquí. Haz clic en una para cargarla en el panel de detalles.
Las recetas por defecto están marcadas con un pequeño candado y no se pueden editar ni eliminar. Están pensadas como material de estudio y plantillas de inicio. Para hacer tu propia versión, abre la receta y elige Duplicar — tu copia es totalmente editable.
Pulsa el botón + de la barra de herramientas lateral. La hoja Nueva receta pide:
.gmaestro en el Finder o arrastrándolo sobre el icono de Gelato Maestro — se añadirá a tu biblioteca.
Debajo de la lista de recetas se encuentra tu biblioteca de ingredientes. Los elementos se agrupan por categoría para que no tengas que desplazarte por todo lo que no necesitas: Lácteo, Azúcar, Emulsionante, Estabilizante, Fruta, Fruto seco, Chocolate, Huevo, Aceite, Alcohol, Vegetal, Base y Otros. Toca el encabezado de una categoría para contraerla o expandirla.
Haz clic en cualquier ingrediente para inspeccionar su composición, nutrición, coste y notas — consulta Biblioteca de ingredientes.
Los ingredientes por defecto están bloqueados (su composición está cuidada y se mantiene coherente entre actualizaciones). Cuando necesites cambiar uno, duplícalo y edita la copia. Los ingredientes nuevos que crees siempre serán editables.
Usa el comando Nuevo ingrediente de la barra de herramientas lateral (o en el menú de desbordamiento en macOS). Se abre el editor de composición — consulta Editar un ingrediente.
El campo de búsqueda en la parte superior de la barra lateral filtra recetas e ingredientes a la vez. La coincidencia ignora diacríticos y mayúsculas, así que buscar creme encuentra Crème y buscar fragola encuentra Fràgola.
La barra de herramientas inferior (iOS / iPadOS) o de la barra de título (macOS) aloja los comandos globales:
| Botón | Qué hace |
|---|---|
Nueva receta (+) | Abre la hoja Nueva receta — nombre y tipo de helado. |
| Nuevo ingrediente | Abre el editor de composición para crear un ingrediente personalizado. |
| Estadísticas | Abre la ventana de Estadísticas con información de producción y financiera. |
| Copia de seguridad | Abre la hoja de Copia de seguridad — exporta datos o un archivo PDF. |
| Ajustes (rueda dentada) | Abre Ajustes: unidades, modo, sincronización iCloud, indicadores, mantecadoras, precios y notificaciones. |
Para eliminar una receta o ingrediente creado por el usuario:
Las recetas e ingredientes por defecto están bloqueados y no se pueden eliminar.